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Notre équipe éditoriale

Lucie Montfer

Lucie M. a grandi en Andorre, où elle a hérité de la tradition familiale des douceurs sucrées. Elle partage ses conseils et ses techniques pour réaliser des pasteis de nata parfaits, tout en apportant une touche moderne à la cuisine traditionnelle.

Mickael Delaire

Mickael D. est un passionné de gastronomie andorrane, toujours à la recherche des meilleures recettes de pasteis de nata. Sa créativité en cuisine et son amour pour les saveurs authentiques en font un auteur inspirant.

Romain Villedieu

Romain V. est un chef autodidacte qui a fait de la cuisine andorrane sa spécialité. Avec son style unique, il explore les recettes oubliées et redonne vie à des plats typiques, notamment les fameuses pâtisseries que l'on retrouve dans les ruelles de la principauté.